Jestem chyba szczęściarą, bo moje maluchy kochają zarówno owoce i warzywa – idealnym zatem posiłkiem okazał się u nas przepyszny krem marchewkowy. Ten smaczny i zdrowy obiad dla dzieci to niesamowity sposób również na to, aby warzywa sprytnie przemycić – wiec jeśli Twoje dziecko ich nie lubi – również tego przepisu wypróbuj.

 

Obiad dla dzieci i nie tylko!

Zupa krem marchewkowy to danie, które zachwyci nie tylko Twoje dziecko, ale i męża na pozór żywiącego się głównie daniami mięsnymi. Jest to bardzo prosta w przygotowaniu zupa krem, która wymaga niewielu składników i niewielu pieniędzy. Krem marchewkowy przepysznie smakuje zarówno z grzankami, zwykłym chlebem, jak i bez niczego. A właściwości tego pospolitego  warzywa odbiją się pozytywnie na Twoim zdrowiu i cerze. To jak, próbujemy?

 

obiad dla dzieci

obiad dla dzieci

 

Zupa krem marchewkowy:

  • 500ml wody
  • ok 6 dużych marchewek
  • pietruszka korzeń (opcjonalnie)
  • 3 ziemniaki (+/- można dogotować więcej, jeśli zupa okaże się za rzadka)
  • 2 cebule
  • 2-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 kostki rosołowe (lub baza warzywna)
  • Przyprawy:  pieprz, sól, curry, słodka papryka
  • jogurt (opcjonalnie)

W garnuszku gotuję bulion z dwóch kostek rosołowych,a  na patelni rozpuszczam masło.

Marchewkę i pietruszkę kroję w plasterki, ziemniaka w kostkę, cebulę siekam, a czosnek przeciskam przez praskę; wszystko wrzucam na patelnię i smażę około 5-10min co chwilę mieszając. W między czasie doprawiam słodką papryką i curry  (około łyżeczki tego i tego). Zostawiam na palniku jeszcze chwilkę, a następnie dorzucam do gotującego się bulionu, po czym zmniejszam ogień i gotuje około 30min.

Na koniec wszystko miksuje, doprawiam do smaku i… woala! Pyszny obiad dla dzieci i reszty rodziny gotowy! Do kremu marchewkowego można również opcjonalnie dodać jogurt, który nada smaku subtelności i lekko nam naszą zupę zabieli.

Choć zupa jest gęsta i raczej syta, zalecam podać z grzankami lub zwykłym chlebkiem.

 

Moja propozycja kremu marchewkowego z całą pewnością powinna zostać przez Ciebie wypróbowana. Jest to przepyszny pomysł na obiad, który idealnie sprawdzi się w chłodne dni. Koniecznie daj znać, jak Ci smakowało!

 

Author

Matka, żona, fotografka, modelka i blogerka w jednym

18 komentarzy

  1. Nie przepadam za zupkami, jedynie rosołek i pomidorowa jeszcze jakoś lubię. Jednakże ta zupa krem wygląda przepysznie

  2. Mój syn jest strasznym ale to naprawdę strasznym niejadkiem, w przedszkolu zjada tylko zupki a drugiego dania w ogóle się nie czepi, więc z chęcią wypróbuję tą zupkę pod niego =)

  3. Zupka fajna zwłaszcza na okres zima – jesień. Tylko zamieniłabym te kostki rosołowe na normalny wywar – bo tak to średnio można określić taki obiad jako zdrowy. Nie mniej jednak marchewkowa zupa dla maluchów to najlepsza z pierwszych zupek. Marchewka jest słodka i przynajmniej moje dzieciaki ją uwielbiają i to w każdej postaci.

  4. dla mnie marchewka jest za słodka. Zazwyczaj takie zupki robię z dyni, bo jej smak łatwiej przełamać 🙂

  5. wszystko super, ale te kostki rosołowe aż bolą po oczach. ja już przestałam używać wszelkiej chemii w zupach, czyli kucharka, kostek czy maggi . ja wątpię żeby moja zjadła, bo ja mam mega niejadka i moja tylko rosół i rosół. choć ostatnio miałam przełom, bo zjadła ogórkową haha. ale zupka pewnie smaczna na zimowy dni do rozgrzania.

    • dlatego dopisałam „lub baza warzywna” 😀 Sprawdza się, jeśli ktoś unika kostek, bo jest zdrowa i w pełni naturalna. Ja niestety kostki dorzucam hurtowo haha

Write A Comment